カフェ

2024.03.05

季節のケーキ

新しい季節のケーキ、「イシイファームの無添加甘酒と有機アプリコットのケーキ」の登場です!

「イシイファーム」さんの、自家産有機米を自家で無添加加工した甘酒とアプリコットを練りこんだケーキです。

小麦粉は、山形県天童市の「ナチュラルファームさとう」さんの無農薬小麦粉を使用しております。

甘酒のコクのある優しい甘みとアプリコットが絶妙に合わさったケーキで、口の中に広がる香りでほっとひと息つけます!

この機会にぜひ召し上がってみてください♪

2024.01.06

季節のケーキ

いま、月と星の季節のケーキは「有機紫芋と有機ひまわりの種のケーキ」です。
「黄色い種農園」さんの蒸した紫芋をふんだんに練りこみ、ローストした有機ひまわりの種が入ったケーキです。
小麦粉は、山形県天童市の「ナチュラルファームさとう」さんの無農薬小麦粉を使用しております。

ほっこりやさしい甘さの紫芋に、ローストしたひまわりの種のコクがプラスされた季節のケーキ。
この機会にぜひ召し上がってみてください♪
2023.11.25

季節のケーキ

いま、月と星の季節のケーキは、「有機紅はるかと黒ゴマのケーキ」です。

「黄色い種農園」さんの蒸した紅はるかをふんだんに練りこみ、黒ゴマをまぶした秋のケーキです。

小麦粉は、山形県天童市の「ナチュラルファームさとう」さんの無農薬小麦粉を使用しております。

口いっぱいに広がるお芋のやさしい甘みと、黒ゴマの風味がマッチした秋のケーキです!

この機会にぜひ召し上がってみてください♪

2023.09.26

季節のケーキ

いま、月と星の季節のケーキは「奄美のラム酒で漬けた無農薬ラムレーズン」のケーキです。

無農薬ラムレーズンを、奄美諸島の徳之島で生産されたラム酒「ルリカケス」で漬け込みました。

ラム酒の良い香りが口いっぱいに広がり、気持ちがホッとするケーキです。

ぜひ召し上がってみてください。

小麦粉は、山形県天童市の「ナチュラルファームさとう」さんの無農薬小麦を使用しております。

2023.08.13

新メニュー「柚子ソーダフロート」登場!

無農薬栽培の柚子・有機砂糖・甜菜糖で作った柚子たっぷりシロップと炭酸のドリンクに、

organic SOY アイスをトッピングしました。

柚子ソーダの爽やかさに、バニラのコクがプラスされた新感覚の贅沢なフロートです。

ぜひ、召し上がってみてください♪